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清蒸海鲈的做法
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清蒸海鲈

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

清蒸海鲈的用料

清蒸海鲈的做法步骤

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步骤 1

海鲈让商家代为杀好,回来洗净,因为鱼大,长,所以切成两半,并在鱼肉厚的地方下刀切一下;用盐抹匀

步骤 2

鱼身上铺上姜片,上锅蒸熟,然后倒掉蒸鱼出的血水不要

步骤 3

切好香菜段和葱段,平铺在鱼身上;同时锅中热油

步骤 4

最后把热好的油和酱油淋在鱼身上即可

清蒸海鲈的小贴士

鱼去腥除了加姜丝,还可以加胡椒粉或者料酒等!

菜谱创建时间:2012-05-20 17:07:06
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