海鲜意大利面

作者： Peachbabyq

用料

• 意大利面 1人份
• 青口 若干只
• 南美对虾 4只
• 蒜末 4瓣
• 洋葱 4分之1个
• 芝士 若干
• 芹菜叶 若干
• 白葡萄酒 若干
• 海盐 若干
• 黑胡椒 若干

海鲜意大利面的做法步骤

步骤 1

锅中倒入橄榄油，下蒜末，洋葱末炒香。 先把虾头下锅煎出虾油之后捞出，然后把虾尾煎至两面焦黄之后捞出备用。 随后倒入青口贝翻炒一下，加些白葡萄酒(可用料酒代替)之后倒入水煮开，水开后下芹菜叶子，最好用新鲜的欧芹。

步骤 2

意大利面另外的锅煮4分钟之后捞出倒入上个步骤的锅里继续炖煮。

步骤 3

煮开之后放些芝士进去再煮个几分钟收汁，此时可以把之前煎好的虾放进锅里了，然后等汁收好了就撒海盐和黑胡椒。(最好是现磨的海盐和黑胡椒)

步骤 4

装盘的时候再撒点黑胡椒，欧芹碎装饰即可。

步骤 5

吃的时候一定配tabasco辣椒汁，太爽了！

菜谱创建时间：2020-02-25 23:21:07