提前准备好米饭,凉凉备用。
将牛肉切片; 加入料酒、淀粉腌制;备用。
胡萝卜洗净,切成小碎; 生菜洗净,切成小片。 备用。
1. 将鸡蛋洗净,磕入碗中搅拌均匀。 2. 锅中倒入橄榄油/食用油。 3. 待油热倒入蛋液翻炒变色。 4. 盛出备用。
1. 锅中加入橄榄油/食用油。 2. 待油热倒入牛肉翻炒。 3. 加入胡萝卜煸炒变色。 4. 然后倒入米饭翻炒。 5. 放生菜、摊熟的鸡蛋一同翻炒。 6. 最后倒入适量生抽。
可以撒些黑胡椒碎。