咸蛋肉片丝瓜汤

作者： 莫言catlam

用料

• 丝瓜 300g
• 肉片 80g
• 咸蛋 50g
• 姜 2片
• 盐 适量

咸蛋肉片丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去掉硬皮，然后切片备用

步骤 2

肉片备用，咸蛋黄一分为四块左右

步骤 3

锅中煮适量开水，水开后放入姜片，肉片与咸蛋黄煮成上汤

步骤 4

最后加入丝瓜再煮约两分钟，倒入咸蛋白，加盐调味即可

咸蛋肉片丝瓜汤的小贴士

咸蛋具有一定的盐分，所以调味时少放或者不放盐！

菜谱创建时间：2012-05-20 16:52:09