万能的蕃茄肉酱

作者： 白娘子下凡

万能的蕃茄肉酱，拌面、做披萨都是好吃的。

用料

• 普罗旺斯蕃茄 3斤
• 牛上脑 1斤
• 蕃茄膏 100克
• 黄冰糖粉 50克
• 洋葱碎 30克
• 香葱碎 30克
• 蒜蓉 30克
• 罗勒碎 1大勺
• 姜蓉 3克
• 橄榄油 2大勺
• 海盐 3克
• 料酒 1大勺
• 王守义十三香 1大勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 香油 1大勺

万能的蕃茄肉酱的做法步骤

步骤 1

蕃茄滚水汆烫去皮、切块。热锅凉油，炒蕃茄。

步骤 2

至软烂

步骤 3

加入蕃茄膏、黄冰糖、海盐

步骤 4

加入罗勒碎、小火煮粘稠

步骤 5

等待的时候准备牛肉馅儿

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

大火收汁

步骤 8

拌面～

菜谱创建时间：2020-02-25 22:41:11