水煮肉片

作者： 相濡以沫mm

被孩子夸跟外面做的一模一样

用料

• 花椒 20粒
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 葱花 5克

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

说明如下

水煮肉片的小贴士

肉切薄片加一个蛋清，加盐，料酒，淀粉腌5分钟，油烧热，加一勺豆瓣酱，加葱姜蒜，加一块火锅底料一起炒，加热水煮开，放生抽、盐、糖、鸡精，放入黄豆芽，平菇，豆腐皮，青菜煮熟捞出放碗内，放入肉片煮熟捞出，上面放上蒜末、葱末，辣椒面，起锅烧油，放麻椒烧出香味，泼到肉片上，再放上香菜。

菜谱创建时间：2020-02-25 22:19:48