竹炭芒果卷蛋糕

作者： 70后的小女人

用料

• 蛋糕材料
• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 80克
• 玉米油 50克
• 细砂糖 65克
• 牛奶 90克
• 竹炭粉 5克
• 馅料
• 淡奶油 100克
• 芒果 150克
• 细砂糖 30克

竹炭芒果卷蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把所有材料量好重量

步骤 2

同制造原味戚风蛋糕的原理一样，只不过在低筋面粉里面加多5克竹炭粉，蛋糕熟了之后马上反过来把底部的油纸撕掉，放凉了就开始做馅

步骤 3

倒入100克淡奶油，用最快速打到变硬

步骤 4

把淡奶油铺到蛋糕上面、芒果

步骤 5

把它卷起来，放到冰箱冷藏2至3小时

步骤 6

可以开吃了

竹炭芒果卷蛋糕的小贴士

烤盘28x28

菜谱创建时间：2020-02-25 21:45:56