土豆切成一厘米厚的长条
将薯条洗净开水焯水,时间不要太长,有点半透明的感觉捞出控水
将薯条裹上淀粉,淀粉一点点的加,感觉没裹均匀再撒
锅中倒油,油温7成热放入薯条,炸至金黄色后捞出,再次复炸
薯条炸好后装盘撒上少许盐,配上番茄酱就OK了😊