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可乐猪手的做法
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可乐猪手

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

可乐猪手的用料

可乐猪手的做法步骤

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步骤 1

猪手去毛洗净砍成适量大小块,然后放入加了料酒和姜片的开水中焯两分钟再洗净

步骤 2

热油锅,把焯过水的猪手下锅炒香表皮,然后倒入约250ml的可乐煮开

步骤 3

可乐煮开后加一点点生抽,下香叶,八角,然后转小火焖煮约一小时左右,直至猪手软烂,最后大火收汁即可

可乐猪手的小贴士

猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。

菜谱创建时间:2012-05-20 16:38:09
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