用APP打开
百里香肉松面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

百里香肉松面包

1123人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 薄荷米兰
薄荷米兰

百里香肉松面包的用料

百里香肉松面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉松以外所有材料混合成面团,揉至延展阶段。

步骤 2

将装有面团的盆子放置在25°C左右室温下,盖上湿纱布,约2小时,发酵至两倍大

步骤 3

发酵好面团,排出空气,醒发15分钟

步骤 4

醒发好的面团,擀成长方形,从左至右涂上沙拉酱,沙拉酱上铺满肉松,右侧留约1cm空白,空白处刷上全蛋液,然后将长方形面片从左至右卷起

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的面团切成六等份,再次发酵至两倍大,需约40分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵好的面团涂上全蛋液,表面撒些风干的百里香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热至180°C,烤15分钟,表面金黄即可

菜谱创建时间:2012-05-20 16:14:34
换个做法