可乐饼。🍘

作者： 钢铁侠sliver

蜡笔小新中经常出现的可乐饼。

用料

• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 肉沫（牛肉or猪肉）
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 克
• 玉米淀粉
• 番茄酱

可乐饼。🍘的做法步骤

步骤 1

1、土豆去皮上锅蒸15分钟，能用筷子轻易扎透就好了。（Ps：切块是为了让熟的快一点）

步骤 2

2、将洋葱切丁。

步骤 3

3、将洋葱放入锅中炒至半透明状态，倒入肉沫一直翻炒熟，捞出备用。

步骤 4

4、将蒸好的土豆压成泥。（Ps：装在保鲜袋里用擀面杖擀既方便又快）

步骤 5

5、将压好的土豆泥和之前炒好的肉沫洋葱拌一起。

步骤 6

6、接着用拌好的材料，捏成上图的形状。（Ps：也可以发挥想象捏成各种各样的形状）

步骤 7

7、依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，下锅炸至金黄即可。

可乐饼。🍘的小贴士

关于味道： 1、自己可以在第5部添加调料，我什么都没加； 2、炸好后淋上番茄酱完美（我觉得番茄酱可以解油炸的腻感），当然也可以根据自己的口味淋别的酱。

菜谱创建时间：2020-02-25 16:24:23