零基础抹茶酥脆蛋卷

作者： 洵淳妈妈

这个蛋卷是根据别的配方改动的，好不好看不说吧，但是绝对好吃，很香，自己经常赶大集买蛋卷，但是现在很少有卖的了，所以自己入手了一个蛋卷机自己做，孩子爱吃，各种口味都可以做，原味的也很好吃哦，姨家的小朋友都吃了好几斤啦，总说不够吃，你也行动起来吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 抹茶粉 5克
• 黄油或者玉米油 60克
• 白糖 80克
• 牛奶 250克
• 黑芝麻 适量

零基础抹茶酥脆蛋卷的做法步骤

步骤 1

先将牛奶280克，鸡蛋2个，白糖80克，油60克，搅匀，提前将200克面粉和5克抹茶粉混合，然后加到混合好的液体中，再搅匀，放入黑芝麻即可

步骤 2

蛋卷机加热后，用勺舀一勺放入，然后盖上蛋卷机，大概4分钟，可翻面然后再盖上盖子一分钟就可以了

步骤 3

用筷子将蛋卷卷起，速度要快，慢了就卷不起来了

步骤 4

晾凉后，酥脆酥脆的，很好吃，我们家孩子刚出锅就吃了两个，可以做成各种口味的呀，抹茶粉我用的宇治的

零基础抹茶酥脆蛋卷的小贴士

没有太多的技巧，摸不准什么时候熟，三分钟的时候可以打开看一下，熟了之后一定要快卷，别在那欣赏的功夫就卷不好啦，哈哈，家里有各种粉用不完的，可以做蛋卷稍微消耗一下，这个蛋卷味道不错的，小孩子都很喜欢吃，小孩子吃可以做的小一点

菜谱创建时间：2020-02-25 14:54:19