甜甜圈🍩

作者： 英姐姐-

童年的回忆～甜甜的圈圈🍩圆圆的圈圈🍩我和我家孩子的最爱～此配方为8个甜甜圈的分量。

用料

• 中筋粉 300克
• 纯牛奶 150克
• 细砂糖（加入面粉中） 10克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 10克
• 细砂糖（裹甜甜圈） 适量

甜甜圈🍩的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

牛奶温热后加入酵母，搅拌融化。

步骤 3

加入中筋粉、鸡蛋、玉米油和细砂糖和成光滑的面团。

步骤 4

放温暖处发酵至两倍大。揉面垫撒上面粉，取出面团。

步骤 5

排气后搓成长条

步骤 6

平均分成8等份

步骤 7

搓圆

步骤 8

烤盘垫油纸，放入按扁，饼坯盖上保鲜膜醒发到膨胀。

步骤 9

用手指粘少许面粉在饼坯中插一个洞，顺时针晃几圈。

步骤 10

形成一个圈。

步骤 11

锅中倒入适量植物油，❗️开中火下入饼坯，一面煎至金黄再翻面。

步骤 12

记得一定是中火🔥

步骤 13

出锅后用厨房纸吸油

步骤 14

趁热均匀裹上细砂糖。

步骤 15

香甜松软的甜甜圈🍩就做好啦😋

菜谱创建时间：2020-02-25 14:35:53