羊肉烧年糕

作者： 小红鼠666

刚好一碗，适合一人食！年糕根据各人食量不同可适量增加。

用料

• 年糕 100克
• 熟羊肉片 100
• 生抽酱油 2小勺（10克）
• 豆瓣酱 1小勺（8克）
• 米酒 1小勺（5克）
• 醋 2小勺（6克）
• 大白菜 2片
• 酱蒜辣椒，青蒜 适量

羊肉烧年糕的做法步骤

步骤 1

年糕

步骤 2

熟羊肉片

步骤 3

大白菜

步骤 4

年糕提前煮软

步骤 5

热锅倒适量油，爆香姜蒜，放豆瓣酱小火炒香

步骤 6

放入羊肉煸炒

步骤 7

加醋，米酒，酱油炒匀（喜辣的可加适量小米椒）（调料可根据口味微调）

步骤 8

加大白菜（我会提前炒软），加一碗水

步骤 9

加入年糕煮开3分钟

步骤 10

加青蒜拌匀

步骤 11

出锅

步骤 12

加了小米椒的，刚好一碗！

步骤 13

准备～

步骤 14

开吃！

步骤 15

没加豆瓣酱，加点干辣椒碎，好👌

菜谱创建时间：2020-02-25 12:13:06