奶酪米糕-奶香浓郁有营养

作者： 下厨房用户_0cjx

个人VX号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 鸡蛋 1只
• 大米粉 30克
• 香蕉 30克
• 酸奶 80克
• 奶酪 10克
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 5克
• 玉米油 5克
• 参考月龄 12个月以上

奶酪米糕-奶香浓郁有营养的做法步骤

步骤 1

奶酪用擦板擦成碎蓉

步骤 2

香蕉压成泥＋酸奶＋玉米油混合均匀

步骤 3

将酸奶倒入锅中，加热糊糊，边加热边搅拌至沸腾冒泡

步骤 4

趁热倒入大米粉，快速拌均匀，放一边待用，待冷却后加入奶酪碎搅拌均匀 ＊大米粉的吸水性不同，酸奶的浓稠度也不同，这里倒大米粉的时候，可以边搅拌边加

步骤 5

一个鸡蛋打入容器中，滴几滴柠檬汁，放入烧70度左右水的锅中，开始打发全蛋

步骤 6

打发至提起打蛋器，蛋液滴落纹路不会立即消失，这种程度就可以了

步骤 7

分3次将全蛋加入到米糊中，翻拌均匀

步骤 8

容器垫油纸，周边刷油，方便脱模，将大米蛋糊倒入容器中，轻震几下去掉大气泡，可以撒些蔓越莓等自己喜欢的果干

步骤 9

放入锅中，盖上个小盘子，大火蒸15分钟，焖5分钟

步骤 10

脱模，切成适合宝宝抓握的小块，齐活了！

步骤 11

简简单单，松软香甜，一口下去还有浓郁的奶香味儿，太好吃哒

奶酪米糕-奶香浓郁有营养的小贴士

粘米粉经过加热的液体，可使米糊口感更松软绵糯。但一定需要注意米粉用量，需要酌情调整，以免米糊成团哦！ 辅食喂养问题可添加个人VX号：fushi1025

菜谱创建时间：2020-02-25 09:10:27