自己家里炸过东西的油怎么办,扔了又可惜。
一勺淀粉,一勺水搅拌均匀。
油温六成熟的时候,把刚才调好的淀粉水倒进去。
下锅炸,让淀粉水充分吸收油里的杂质。
捞出杂质团。
油干净许多,还可以炒别的菜。
仅限自己家里用。炸一次鸡翅什么的倒掉太浪费了。但是不能一直重复使用,毕竟对身体不好。