XO蛋黄酱

作者： 虹虹私家厨房

蛋黄酱加上 XO酱拌干面应该很好吃😋

用料

• 蛋黄（咸） 485克
• 玉米油 130克
• 香油 30克
• 替补鱼（可以不下） 20克
• 鱼露（根据个人喜好） 10克
• 咸鱼肉（过油好的） 60克

XO蛋黄酱的做法步骤

步骤 1

先把60克咸鱼（我用小美10秒速度3—6）家里没这机器的用其它工具。

步骤 2

打好的效果。

步骤 3

加上玉米🌽油130克，香油30克。

步骤 4

咸蛋黄485克洗干净,用110度烤40分钟。

步骤 5

把烤好的蛋黄放入小美（我用8分钟速度5搅拌）家里没这机器的可以用不贴锅慢火揽拌均匀即可。

步骤 6

完成✅

菜谱创建时间：2020-02-24 22:59:19