干炸蘑菇

作者： 家有儿女欢乐多888

用料

• 蘑菇 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 若干克
• 盐 若干克

干炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

将蘑菇洗净挤干水分撕成一条一条状备用

步骤 2

调面糊 ，将适量面粉，鸡蛋，盐，水混合搅匀，稀厚已挂住蘑菇为准

步骤 3

起锅烧油，待油温9成热时，用筷子迅速将蘑菇挂面糊下锅炸至金黄捞出即可（如果你感觉不太熟或不太脆，可以进行复炸，这样蘑菇会定型，口感会更好）

菜谱创建时间：2020-02-24 22:02:06