奥尔良烤翅时蔬拼盘，菜和肉都要有才健康呐

作者： 杨海棉

太想吃烤翅了我。

用料

• 鸡翅 想吃多少用多少
• 西兰花、土豆、西红柿等处理好的时蔬 想吃啥用啥
• 奥尔良腌料 能糊满鸡翅和时蔬
• 胡椒粉、辣椒粉 能糊满鸡翅和时蔬
• 蜂蜜 能涂好鸡翅表面

奥尔良烤翅时蔬拼盘，菜和肉都要有才健康呐的做法步骤

步骤 1

处理鸡翅。鸡翅洗净，划刀，戳孔（戳不了算了）。

步骤 2

准备腌料。奥尔良鸡翅粉+胡椒粉+辣椒粉，兑一点水变成糊糊状。

步骤 3

腌鸡翅。腌料和鸡翅一起装入保鲜袋、裹满鸡翅。鸡翅放入冰箱腌一天。

步骤 4

烤第一轮200度15分钟。鸡翅放在烤架上。把腌鸡翅的汁与时蔬混合均匀，时蔬放在烤盘内（难熟的放下面，垫锡箔纸如果不想洗烤盘）。烤架鸡翅层放在烤盘上层，烤鸡翅中途有汁就能滴入烤盘蔬菜层。

步骤 5

鸡翅双面刷蜂蜜，翻面再放进去。

步骤 6

烤第二轮200度5分钟。

步骤 7

烤好了就吃吧。蔬菜层加点生抽。

奥尔良烤翅时蔬拼盘，菜和肉都要有才健康呐的小贴士

如果蔬菜层放年糕，年糕要提前焯熟后放在冷水里备用哈（防沾粘）。 辣椒粉防腻➡️因为我是湖南人

菜谱创建时间：2020-02-24 21:03:27