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淡奶油用了160克,烤出来很香
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没用水浴法,180℃,30分钟。口感细腻,不过我做的有点回缩。
有一只被我下了黑手的兔子😂#晚餐•2021年7月6日#
糖减去20g,配方的淡奶油蛋糕口感绵软,而且不用油,减糖了我吃着也很甜,很好的方子,适合消耗淡奶油,一大盒铁塔奶油用两百克做了两个方子量的两烤盘蛋糕,用盘子做模具切出两圆片做二宝生日蛋糕,切了三片蛋糕片,夹层草莓芒果,第一次用的裱花台,做的实在很漂亮,哈哈,快夸夸我吧,亲们#晚餐•2021年4月8日#
放了第二天 还是挺好的
第一次用水浴法,很成功~
哈哈!晚上第二次做这个奶油戚风,白糖用60克个人觉得偏淡了些,晚上用了80克的糖,然后没有用楼主的水浴法,还是用原本烤戚风的做法,觉得更香更好吃!😋
很简单的方子,我家里烤箱是美的32寸的,120°烤了60分钟,再换140°烤了10分钟。供参考
挺好的
唯一一次不腰缩的蛋糕。
家里打开的奶油需消耗,找了这个奶油戚风蛋糕试做,挺成功,不塌不裂,本人喜欢吃嫩的,喜欢焦香味的朋友最后十分钟可适当调高上温👍👍