家庭版白灼菜心

作者： 罗安康

用料

• 菜心 500克
• 蒜 3瓣
• 生抽 2/3勺
• 耗油 1/2勺

家庭版白灼菜心的做法步骤

步骤 1

一焯水 二淋 蒜拍散，切成蒜末。 一焯水 锅里加水，加少量的盐和油，烧开。菜心下锅，用筷子搅拌焯水60秒。盛出摆盘。 二淋 锅里的水倒掉，加热锅去水份，加适量的油，蒜末下锅爆香，然后加适量的生抽和耗油，加适量的水化开。 再次烧开后，加水淀粉使料汁粘稠。 把料汁用勺子淋在菜心上。

菜谱创建时间：2020-02-24 19:41:23