零失败千层盒子

作者： 舸航麻咪

最最家庭版的千层美味！新手也绝对是零失败！皮儿是重点，做好了皮成功只是顺带的事儿～这个皮儿的方子简直不要太简单哦！刚好可以做两个盒子，我没用奶油，用的是原味酸奶，所以做出来香而不腻哦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 30克
• 植物油 30克
• 纯牛奶 250毫升
• 普通面粉 100克
• 芒果 2个（适量切丁）
• 奥利奥 一袋去掉夹心打碎（加点威化碎也不错）
• 杯酸 两个

零失败千层盒子的做法步骤

步骤 1

1，将鸡蛋，白糖，植物油，鲜奶，面粉直接一次性放到一起搅拌均匀，有打蛋器最好用打蛋器，打的比较均匀细腻，打成均匀面糊之后过一遍网筛，然后起平底不粘锅，先不要开火，锅底可以刷薄薄的一层植物油，薄薄的就可以哦！面糊倒入平底锅，轻轻摇动平底锅，让面糊均匀的铺成一个薄薄的饼状，然后再开最小火，面饼成型起泡就ok啦！注意每次揭下来一张饼，都要把平底锅降降温，再倒下一勺面糊，以免平底锅的余温过高，下次倒面糊的时候成型太快就容易过厚！就按照这个步骤，一张一张的蛋糕皮儿就做好啦！

步骤 2

2，准备好奥利奥碎，芒果丁，酸奶，这一步就完全可以发挥各人的想象力，想放什么好吃的都可以，草莓啊樱桃啊火龙果都可以！然后蛋糕皮根据你的容器的形状切好，一层皮儿一层酸奶➕果肉➕奥利奥碎，再一层皮儿再➕一层果肉➕奥利奥碎，千层盒子就这么做好啦！

步骤 3

上面放了几块巧克力做点缀，如果有其他小点心当点缀更好看！

步骤 4

做完满满的成就感哦！

步骤 5

小家伙馋的受不了啦！

零失败千层盒子的小贴士

这个皮儿的方子绝对零失败！千层蛋糕也可以用这个方子！酸奶充当奶油感觉不会腻！如果喜欢奶油（家里要有淡奶油）的小伙伴就多一个打发奶油的步骤就ok了！

菜谱创建时间：2020-02-24 19:25:02