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盐水毛豆的做法
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盐水毛豆

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

盐水毛豆的用料

盐水毛豆的做法步骤

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步骤 1

毛豆清洗干净,沥干水备用

步骤 2

煲中放入适量清水,放入毛豆,加入香味两片,八角一个

步骤 3

加入适量的盐,大火煮开,转小火慢煮约15分钟左右

步骤 4

煮好的毛豆沥干水份,盛碟食用即可

盐水毛豆的小贴士

1、若想把毛豆烫成翠绿色,可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。 2、想毛豆更入味,可以剪掉前后两边的蒂,个人懒而且不宜吃太多盐,就省略了!

菜谱创建时间:2012-05-19 23:29:32
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