小美姜撞奶

作者： 叮当妈咪007

简简单单一份姜汁撞奶全身都暖和了，和今天的阴雨天气特别配。

用料

• 老姜 120克
• 全脂牛奶 250克
• 糖 25克
• 奶粉 10克

小美姜撞奶的做法步骤

步骤 1

加入老姜120克，设置10秒/速度10（姜把水份沥干一些比较好打细）。

步骤 2

打好后的样子。

步骤 3

用纱布包起来，挤出浓浓的姜汁。

步骤 4

用一个合适的碗装起来。

步骤 5

主锅清洗干净，加入全脂牛奶250克，奶粉10克，白糖25克。

步骤 6

设置3分钟/75度/速度3，小美可以精准的温控非常实用这一步。

步骤 7

煮好的牛奶用力的倒入姜汁儿里，静置5分钟（倒入奶之前一定要，先用勺子搅拌一下姜汁，成功的关键）。

步骤 8

解密的时候到了，淡黄色嫩嫩的姜撞奶成功啦！

步骤 9

吃一口全身都暖和了哦！

小美姜撞奶的小贴士

一定要老姜和全脂牛奶，水牛奶也是可以的。

菜谱创建时间：2020-02-24 16:19:05