快速腌萝卜-白萝卜块

作者： 一只苏西

又是一道快速的下饭菜 家里大萝卜吃不完 来腌起来吧！

用料

• 萝卜 1根
• 葱花 适量
• 蒜片 适量
• 苹果或梨 半个
• 炸酱或虾米 适量
• 粗细辣酱面 共10勺
• 水淀粉 一杯

快速腌萝卜-白萝卜块的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净 切滚刀块 然后放盐腌制 用手揉搓使盐充分涂抹 大概2小时腌出水分

步骤 2

葱花 蒜片 苹果丝 我又加了辣椒片（配料可以按喜好自行调整的哦）当然用搅拌机搅成泥更入味

步骤 3

加入了虾米 还有干辣椒面 可以用粗细不同的 味道更好哦

步骤 4

锅内水开后 加入面或者淀粉 一边搅一边加 最后分离出面块 面糊是为了更好的发酵

步骤 5

晾凉后就可以和酱料一起混合

步骤 6

酱料混合后揉搓 这时候可以尝尝味道

步骤 7

放在密封盒子里就可以啦 发酵后味道更好！

菜谱创建时间：2020-02-24 16:05:42