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腊肉炖黄瓜的做法
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腊肉炖黄瓜

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作者: 落雨&冰心
落雨&冰心

腊肉炖黄瓜的用料

腊肉炖黄瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选料一定要白皮黄瓜,洗干净就可以,不要把皮给刨了,那样这道菜就失去意义了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切滚刀块,腊肉切薄片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉垫在锅底,放几片生姜片,大蒜瓣,少许料酒,上面铺黄瓜,适量水,高压锅炖10-15分钟,关火。盛出来,加点薄荷

腊肉炖黄瓜的小贴士

黄瓜一定不要削去皮,切记,否则就不好吃了,还可以放排骨炖,我比较喜欢吃腊肉,呵呵,如果是排骨的话,需要先用料酒,生姜,大蒜炖排骨,后加黄瓜炖。

菜谱创建时间:2012-05-19 22:44:12
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