家庭版油条

作者： 哆啦咪媛

油条 与 豆浆的不解之缘！

用料

• 中筋面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酵母 3克
• 纯牛奶 一盒

家庭版油条的做法步骤

步骤 1

准备1斤左右面粉，打入一个鸡蛋

步骤 2

加入大学3克酵母粉，放适量盐！

步骤 3

倒入纯牛奶顺时针搅拌，如果想牛奶味更浓，可加入适量的奶粉！适量放一点食用油！

步骤 4

做成面团，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵一晚上！

步骤 5

发酵好的面粉取出

步骤 6

不要揉捏面团，不然会揉成死面，用擀面杖擀成平铺装！

步骤 7

切成长条，每隔一个面条刷点水，再用筷子在中间压一下，如果家里锅比较小，可以在中间切一下！

步骤 8

油下锅，烧至5成热（即放筷子下去冒小泡泡），放入面条！

步骤 9

炸至两面金黄，再取出！

步骤 10

蓬松柔软香香的油条出锅了，顺便可以配一点鲜榨豆浆，豆浆里面我放了点黄豆，黑豆，核桃，红枣，特别营养健康！

菜谱创建时间：2020-02-24 15:16:46