做法超简单！香甜可口的草莓牛奶小方，保证你吃过一口永世难忘~

作者： 陈阿博的小媛宝

今天老公特别特别特别想吃甜品，翻遍了家里的材料，没有淡奶油，没有吉利丁片，没有椰浆，没有椰蓉，只有牛奶和草莓，那就来做这道超级简单的甜品——草莓牛奶小方吧！ 草莓的酸甜配上牛奶小方的香甜，简直是对味蕾的一次完美犒赏，老公最后把盘子都舔的超干净，哈哈哈，成就感爆棚～

用料

• 特仑苏纯牛奶 500ml
• 方糖 10块
• 玉米淀粉 50克

做法超简单！香甜可口的草莓牛奶小方，保证你吃过一口永世难忘~的做法步骤

步骤 1

准备好牛奶. 方糖，称好50g玉米淀粉的量。

步骤 2

一个保鲜袋剪开，提前铺好在保鲜盒里，盒里抹一点点水可以粘得比较紧，一面做底，另一面一会儿要铺在上面，方便后期脱模。

步骤 3

两盒特仑苏纯牛奶倒入雪平锅中（请忽略掉我已经洗不掉的脏脏的小锅）。

步骤 4

将玉米淀粉和方糖倒入牛奶中，一定要先搅拌均匀哦！ ps:因为老公很喜欢吃甜的，所以放了10块方糖，如果不想要那么甜，可以少放一些，毕竟热量太太太高了！

步骤 5

开中小火，一直不停地搅拌，几分钟后就会越来越粘稠，成上图糊状后关火，再搅拌半分钟。 ps:因为我的方子里玉米淀粉的量比较少，变粘稠会稍微慢一些，但最后的成品会更嫩滑。

步骤 6

倒入保鲜盒中，拿勺子背整平，把另一边保鲜袋盖上。

步骤 7

等凉一会儿后盖上盖子放入冰箱冷藏凝固。

步骤 8

2-3小时后拿出脱模，考验刀工的时候到了，把边边不够方正的部分切掉，就可以切成一个个小方块了，摆盘开始！

步骤 9

一定要配上草莓才好吃哦！草莓🍓洗干净，横着切，一个切成4份，后面有蒂的部分直接吃掉，前3份用来摆盘，一块小方配一份草莓，🍓的酸甜配上牛奶小方的香甜，简直是对味蕾的一次完美犒赏！

做法超简单！香甜可口的草莓牛奶小方，保证你吃过一口永世难忘~的小贴士

1.一定要把所有的材料搅拌均匀，糖和淀粉都融化在牛奶中后才开火🔥哦！ 2.全程保证中小火不停搅拌，请一定中小火，否则会糊锅。

菜谱创建时间：2020-02-24 14:59:13