五花肉切薄片,胡萝卜切菱形块,有机菜花已经切好(也别喜欢吃根,喜欢的可以多留点出来)
锅中油热(少许)倒入五花肉,煎制大一点,油不要放太多,五花肉会出油的,倒入料酒,蒜片炒香,炒好盛出备用
蒜蓉辣酱,孜然,糖,一丢丢水,混合一下
盛出五花肉的锅不要关火,倒入胡萝卜,翻炒几下,倒入有机菜花大火翻炒,倒入辣椒酱汁,翻炒至熟透撒上孜然,出锅
我真是的草鸡爱吃这个菜! 米饭备好造上一盘子