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自制台式胡椒饼的做法
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自制台式胡椒饼

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作者: Julodia
Julodia

自制台式胡椒饼的用料

自制台式胡椒饼的做法步骤

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步骤 1

温水化开酵母,和除白芝麻之外的所有材料拌在一起,揉成光滑的面团。在温暖的地方发酵1小时

步骤 2

梅花肉剁成肉馅,和除葱花外的所有材料拌匀,放在冰箱冷藏半小时成馅

步骤 3

把发好的面团平均分成8份,馅料也分成8份

步骤 4

取一份面团擀成中央较厚,周围稍薄的圆形面皮,然後包入馅料与葱花,收口捏紧,收口向下,表面沾少许水,再沾裹上一层白芝麻

步骤 5

烤箱预热180度。烤箱中层烤25分钟即可

自制台式胡椒饼的小贴士

自己剁肉馅会比较筋道。

菜谱创建时间:2012-05-19 17:19:28
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