干煸四季豆

作者： 哆哆小童鞋

用料

• 四季豆 随意
• 盐 少量
• 酱油 半勺
• 干辣椒 3个
• 碎米芽菜 2勺

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

锅中放油，摘好洗净的豆角放进去加一点盐煸炒，因为豆角不熟会有毒，所以这一步要煸炒久一点，特别注意，要小火！

步骤 2

炒到这样软软的带虎皮后放一点生抽。我中间放了点干辣椒提香，不吃辣的可以不放。

步骤 3

为了提升这道菜丰富的口感和香味，建议要放这个碎米芽菜，天猫超市可以买到😀

步骤 4

这个芽菜属于腌渍咸菜，有点类似梅干菜，带咸味，放1-2勺就OK了。

步骤 5

芽菜加入后翻炒一分钟就OK了！

步骤 6

搞定！☺️咸香下饭神器！

菜谱创建时间：2020-02-24 01:15:02