酸奶蛋糕

作者： sjiak

用料

• 鸡蛋 5个
• 糖 70克
• 酸奶 150克
• 低筋面粉 95克
• 玉米油 50克

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶和油搅拌均匀，乳化

步骤 2

再筛入面粉用z搅拌法，搅拌无颗粒

步骤 3

再加入蛋黄

步骤 4

打发蛋白，硬发

步骤 5

先取一部分蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，再倒进蛋白的碗里继续翻拌均匀，然后倒进8寸的模具

步骤 6

放入烤箱170度一个小时（这个可以根据自己烤箱来调整）

菜谱创建时间：2020-02-24 01:10:04