梅花肉切块,2勺生抽+1勺料酒+白胡椒粉腌制30分钟。
清水下锅捞面和白菜,过冷水后装盘。
调照烧酱汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1小勺白糖...拍糊了....放的方糖家里没有白糖和蜂蜜(蜂蜜也是糖啦 觉得白糖口感也可以 有蜂蜜可以放蜂蜜)
梅花肉下锅煎熟,煎一个鸡蛋,摆盘,淋上酱汁~