可乐鸡翅

作者： 阿加啦啦

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐（易拉罐装） 1瓶
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 姜 3-5片
• 蒜 2瓣
• 生粉 3-5克
• 葱 1根

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅清洗干净，沥干水分，正反面均用刀切口，准备好腌制。

步骤 2

姜、蒜切末，把姜蒜末、生粉、盐、料酒及生抽加入切好的鸡翅内，拌匀，腌10-15分钟。

步骤 3

腌好后的样子。

步骤 4

锅内放油，油稍微热以后倒入腌好的鸡翅，翻炒至两面都变色。

步骤 5

倒入1瓶可乐，转小火盖上锅盖焖鸡翅，焖的过程中为了更好入味，可以将鸡翅翻个面。

步骤 6

焖15分钟左右可打开锅盖，转大火收汁。（此时需要注意翻鸡翅，并关注汁的多少，注意不要收太干，否则鸡翅会变黑。）

步骤 7

把鸡翅用筷子夹出来摆盘，撒上葱花，如果有白芝麻也可以撒少许哦~

菜谱创建时间：2020-02-23 23:40:33