面条新吃法～炸面条酥球

作者： 缘9826

用料

• 细面条 250克
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 油 适量

面条新吃法～炸面条酥球的做法步骤

步骤 1

250克的细面条，将面条对半切断。

步骤 2

取一小撮用左手抓住中间，如图扭成麻花状，然后抓起面条尾部从顶部穿过去。

步骤 3

穿过去后稍稍拉紧，就打成了如图的面条结。

步骤 4

将所有面条全部打好结。

步骤 5

锅内放倒入适量的油烧开后转小火。

步骤 6

将面条结放在蛋液里蘸一下（打蛋液的时候加入适量的盐，这样面结就有味道了）

步骤 7

再放面包糠里滚一下。

步骤 8

放入油锅里炸至面结金黄。

步骤 9

捞起沥干油后装盘即可，外酥内软，超好吃耶😋

步骤 10

第二天还是一样又酥又香哦😋！

面条新吃法～炸面条酥球的小贴士

1、面结不要打的太紧，尽量松一点，太紧了中间不容易炸透。 2、油烧热之后记得要转小火慢炸，才不至于炸焦了。

菜谱创建时间：2020-02-23 23:33:22