厨房小白也能做的葱油饼

作者： 南三南

太想吃葱油饼了，网上买的还没收到，家里刚好也有面粉，于是赶紧自己做了起来。

用料

• 面粉 500克
• 葱花 适量
• 椒盐 适量
• 小苏打 10克

厨房小白也能做的葱油饼的做法步骤

步骤 1

1.面粉中加入小苏打，温水，揉成一团，不粘手。

步骤 2

2.准备油酥。八成热油倒入少量面粉中，搅拌均匀，放凉备用。

步骤 3

3.将揉好的面团擀成圆形，薄一点的，再均匀抹上油酥，撒上葱花，椒盐。

步骤 4

4.开始把面饼卷起来，用刀分成四份。

步骤 5

5.分成等份的面团，一端收口，从另一端开口的往下按压，压成面饼形状。

步骤 6

6.把压好的面饼擀薄。

步骤 7

7.锅中放入适量油，放入面饼，小火慢慢煎～

步骤 8

8.记得翻面，转一转面饼让它受热均匀，等到两面煎至金黄就可以出锅啦～

步骤 9

会分成的油酥葱油饼就做好啦，尝了一口真的好 香～

厨房小白也能做的葱油饼的小贴士

1.油酥必不可少，油酥决定了面饼的酥脆程度。 2.葱花可以多放点，那样会更香～

菜谱创建时间：2020-02-23 22:56:54