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烤红薯圆子的做法
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烤红薯圆子

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作者: 红魔鬼小姐
红魔鬼小姐

烤红薯圆子的用料

烤红薯圆子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯切片,蒸熟(如何判断蒸好了?筷子可以毫不费力地穿透它)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热用勺子压成红薯泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面粉。搅和均匀。成团之后可以用手揉两把,很方便。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热190度。然后开始搓圆子。一个圆子重25g、直径2cm左右。(质量、直径,仅供参考。差不多就行了。不要一个个地称、一个个地量。毕竟有那么多丸子要搓呢!)搓好了,直接摆在铺好油纸的烤盘上。圆子与圆子之间留出缝隙。烘烤会令它们微微膨胀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子把玉米油均匀地在圆子们头上刷一遍。尽量把圆子倒个个儿再刷一遍,全身都刷到。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘塞进烤箱。烤30分钟。至圆子表皮金黄。

烤红薯圆子的小贴士

用玉米油,因为它味淡,不会抢味儿。也可以用核桃油之类的、基本无味道的油。 不建议用椰子油、黄油,它们太香太浓郁,会让成品味道不朴实。 不能用花生油、橄榄油。用它们做出的红薯圆子会令你怀疑人生。

菜谱创建时间:2020-02-23 22:42:18
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