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滋味炒饭的做法
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滋味炒饭

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

滋味炒饭的用料

滋味炒饭的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜、四季豆、芹菜 都切成丁备用

步骤 2

鸡蛋打散,加入油盐和葱花拌匀

步骤 3

热油锅,下蒜蓉炒香,然后加入步骤1中备好的蔬菜丁炒熟,加一点盐调好味,盛起备用

步骤 4

重新热油锅,倒入鸡蛋液

步骤 5

在鸡蛋液还没凝固的时候就倒入米饭与鸡蛋液拌匀,加生抽炒香增色增味

步骤 6

然后再倒入炒好的蔬菜丁一起炒匀,然后下葱花一起炒香即可

滋味炒饭的小贴士

因为蔬菜丁比较难熟些,所以事先炒好;另起油锅也是为了让每样配菜都更香更有风味!

菜谱创建时间:2012-05-19 14:44:04
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