蜜豆馅儿

作者： Grace_G

用料

• 红豆 200克
• 水 适量克
• 细砂糖/冰糖 40克

蜜豆馅儿的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚泡好，至少12小时。泡好的红豆加水煮开后将水倒掉，第一次煮开的水有涩味，但可以留着喝，可祛湿气。然后将蜜豆放高压锅，➕适量水，上气后压5分钟至手可挤碎状态，➕糖大火煮至糖融化。

步骤 2

做好的红豆馅儿放冰箱可做很多美食。如想要红豆沙可用锅煮，在煮的过程中多搅拌即可出沙。吃不完的可以分装在保鲜袋冰冻，用的时候拿出来室温解冻。

菜谱创建时间：2020-02-23 19:34:04