糯米莲藕

作者： 77499981

爸妈买的藕放冰箱放了好几天都没人吃，想起来曾经在中餐店里吃过的这道菜，甜甜糯糯的，趁着这段时间在家没事，就动起手啦。拿来当正餐甜点都是完全OK的。

用料

• 藕 2节
• 糯米 适量
• 冰糖 适量
• 红糖 适量
• 红枣 适量
• 牙签 几根

糯米莲藕的做法步骤

步骤 1

提前2小时泡一把糯米（不用太多，我泡了半斤只用了一点，剩下的都焖饭了）

步骤 2

把藕削皮，一端切下来一小截备用。把糯米用筷子一点点往藕里塞，这里要有耐心😂

步骤 3

两节藕都塞好后，用牙签把刚才切下来的一段固定，如图。（此处可以多固定下，不然煮的时候会掉下来）

步骤 4

把藕放在锅里，加没过藕的水，再放入适量冰糖、红糖、大枣（根据自己口味放，个人不喜欢太甜，所以只放了少量）。

步骤 5

盖上锅盖，大火开煮。家里有高压锅的话，直接放在高压锅里压45分钟就可以，我没用高压锅，普通锅煮了一个半小时，期间记得要加水，避免干锅噢。

步骤 6

啦啦啦，成品如图，味道获得家人一致好评，喜欢吃甜的朋友可以淋点蜂蜜噢。是不是既简单又好玩呢，快动手开做吧～

菜谱创建时间：2020-02-23 18:09:19