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奶香石斑丝瓜汤的做法
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奶香石斑丝瓜汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
老公买了一条石斑回来,说是给儿子加餐,呵呵!于是我就取了鱼身清蒸,鱼头鱼尾用来做汤了~! 原来没想着放牛奶的,但是刚好做玛芬余下了一点牛奶,所以就加进去了,没想到效果奇好,很是香浓,可惜刚好相机没电了,也没来得及充,所以相片没拍好,随便拍了两张就开饭了啊! 现在休渔期,海鱼都好贵哦!不过是真好吃!

用料

奶香石斑丝瓜汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜石斑取鱼头和鱼尾做汤

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,煎香姜片,下鱼头鱼尾煎香两面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的开水煮约10分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时把丝瓜去硬皮,切成滚刀块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把丝瓜加入鱼汤中一起再煮两三分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶一起再次煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加盐调味,下香菜即可

奶香石斑丝瓜汤的小贴士

不加牛奶亦可,不过加了是另一种滋味,值得尝试!

菜谱创建时间:2012-05-19 14:24:09
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