超简单小松饼-铜锣烧

作者： 群子1012

全民在家霍霍面，你是不是没有酵母了？来咱们一起做一个不用酵母，超简单的小松饼。

用料

• 鸡蛋 4个
• 普通面粉 70克
• 酸奶 230克
• 白糖 10克
• 豆沙或蓝莓酱或草莓酱 适量

超简单小松饼-铜锣烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，面粉，酸奶，糖搅成没有颗粒的粘糊。

步骤 2

平底锅小火预热不要放油，不放油，不放油，用勺子舀一勺粘糊从锅中间慢慢倒入，倒入时不能移动位置，要从一点倒入，粘糊会慢慢流淌成圆形。小火至定型，约一分钟，翻面再烙一分钟。两面烙好的样子是不一样的哦，图中这个是开始朝下的那一面，要漂亮些。

步骤 3

然后出锅，抹上自己喜欢的果酱或豆沙。

步骤 4

再盖上一张，一个超大铜锣烧就好了。不喜欢吃果酱的，就这样吃小松饼也很美味，和鸡蛋仔味道还不多。

步骤 5

锵锵锵，怎么样，样子还可以吧。

超简单小松饼-铜锣烧的小贴士

要用不粘锅，不刷油，全程小火。一次最好就烙一个，这样比较圆。

菜谱创建时间：2020-02-23 17:52:59