用APP打开
丝瓜芦笋小炒的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

丝瓜芦笋小炒

2334人浏览 8人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 田小苗
田小苗

丝瓜芦笋小炒的用料

丝瓜芦笋小炒的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

丝瓜削皮,滚刀切。

步骤 2

将芦笋切成小段,去尾。

步骤 3

烧开水,放入一点点盐,将丝瓜和芦笋下锅焯烫至颜色翠绿,便可盛起。

步骤 4

中火,将锅烧热后放油,可比平常炒菜用油稍微多一点,放入拍好的大蒜两三瓣,爆香。后放入丝瓜和芦笋,快速不断翻炒至轻微出水后,入盐和鸡精提鲜,即可盛出。

丝瓜芦笋小炒的小贴士

前面提到的,多放入一点油的好处就在于,可将菜中之油水拌入米饭,口感润滑,鲜香无比。(一定要试试) 夏日来临之时,很值得尝试的一道菜。

菜谱创建时间:2012-05-19 14:17:38
换个做法