圆白菜先切丝在改刀成小丁,胡萝卜切细丝,加入一丢丢盐,半小时后,把菜用手攥干水分,放碗里备用,加入黑提干、糖、白醋、蛋黄酱,拌匀,然后加入牛奶,尝一下味道,差什么再补一点,一定要甜甜的才好吃!!!拌好以后过半小时再吃味道最好!!如果天气热要放冰箱冷藏。