广式腊肠虫草花版章鱼小丸子

作者： 小巫和他的小乌鸦

疫情当前，在家练就街边小食，坚决不出门，不凑热闹，用实际行动抗击疫情，力所能及的为祖国疫情防控工作做贡献！

用料

• 海苔 若干
• 木鱼花 若干
• 番茄酱 1小袋
• 低粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 广味腊肠 1根
• 虫草花 若干
• 水 360ml

广式腊肠虫草花版章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

将腊肠蒸熟，这里配着我另做的包子馅，和干杯一起蒸。纯蒸腊肠就好。蒸好后切丁。

步骤 2

虫草花泡发，煮一下，开锅五分钟捞出切段。

步骤 3

将鸡蛋微微打发，加入盐，水，低粉，搅匀。

步骤 4

锅预热，刷油，倒入8分满的面糊，加入腊肠丁和虫草花。

步骤 5

感觉差不多定型了，可以拿筷子转动，并继续加腊肠虫草花，倒一点面糊。

步骤 6

继续转动，加料，加面糊。

步骤 7

直到所有的面糊转成一个球。慢慢小火到各个面上色。

步骤 8

拿出来撒上木鱼花和海苔。

步骤 9

加番茄酱版，我用的kfc的小袋番茄，一小袋就够了。

步骤 10

撒上海苔芝麻。

广式腊肠虫草花版章鱼小丸子的小贴士

感觉没有章鱼，腊肠很提味，也不腥，很好吃。其实里面可以放很多东西，大家自由发挥吧。

菜谱创建时间：2020-02-23 14:39:18