🎉好吃哒油泼面🤭

作者： 我爱吃青青青菜

疫情期间出门买次菜不容易,今天看见了生面条，索性买个辣椒面，油泼面做起来😋

用料

• 宽面条 1份
• 生菜 半颗
• 大蒜 足量
• 小葱 2根
• 辣椒面 2勺
• 陈醋 2勺
• 酱油/生抽 2勺
• 糖 半勺
• 花生 一把
• 花椒 一小把

🎉好吃哒油泼面🤭的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮，切碎（适当就行，不用切太小），葱切碎，生菜洗净备用

步骤 2

花生米放油锅焙熟，放凉放进蒜臼捣碎（如果有熟花生碎的话这步可省略）

步骤 3

放水锅，下面条，等面条快熟时，青菜下锅焯水

步骤 4

煮面条的同时，在碗底放入酱油和醋。另起油锅，放入足量的油，下入花椒，炸出花椒的香味，将花椒盛出弃用。

步骤 5

等面条煮熟，盛入碗中，码上生菜。放上辣椒面，蒜末，葱末，糖，淋上刚准备好的花椒热油，加入花生碎，就完成啦

步骤 6

搅拌一下，好香！！！

🎉好吃哒油泼面🤭的小贴士

想吃豆芽的可以将豆芽也按生菜的方法焯水码上去，也很好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-23 14:34:16