大米提前加水泡十分钟,所有喜欢的配菜切丁,配菜根据自己喜欢和现有食材随意准备。
锅内倒入底油,有肉的话可以先放肉炒出香味,再加入土豆适当炒到土豆半熟,然后加入其他配菜再一起翻炒,加入耗油,生抽,老抽,盐,鸡精调味,愿意吃辣可以加一些那种辣味的拌饭酱也非常不错,调味可根据自己口味适当咸味重一些,后期还要跟大米一起加水煮。
调好味后加入泡好的大米里,跟大米搅拌均匀,再加入平时煮饭时候的水量,按正常煮饭键即可。
饭好后可在饭锅内打上两个鸡蛋,盖盖继续保温十分钟即可,根据喜欢鸡蛋的熟度适当增减时间。