芝士可乐饼

作者： 普洱超甜

偶尔嘴馋，会自己做饭做零食。

用料

• 洋葱 个
• 马苏里拉 克
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 面包糠 克
• 土豆 个
• 红薯 个
• 里脊肉
• 黄油
• 蛋黄酱

芝士可乐饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，我实际没用这么多，土豆用了一个，红薯用了一个，肉用了一半。

步骤 2

洋葱切丁，肉切成肉沫（我切的是肉丁，吃着更满足，看个人喜好）

步骤 3

开火，放入黄油，化了再放入洋葱，用黄油将洋葱炒软，再放入肉沫炒至发白，放入适量的盐、黑胡椒，炒匀后盛出来冷却备用。

步骤 4

土豆和红薯，切薄片、条状都行，微波炉打8分钟或者蒸锅蒸都行，总之就是将土豆和红薯碾碎、成土豆红薯泥状。再将上面炒好的洋葱和肉放入，加入适量蛋黄酱（我没买到，改放沙拉酱），将两者拌匀。

步骤 5

带上一次性手套，用拌好的泥碾成饼状，包进芝士和肉松。

步骤 6

捏好饼状，先蘸一层面粉、再蘸蛋液、再裹一层面包糠。（就成图上这样了，备用）

步骤 7

锅里加入适量油，油开了炸至两面金黄捞出。（注意火候啊，我是小火炸的）

步骤 8

炸好出锅就这样的～

步骤 9

个人喜欢泰式甜辣酱，于是配着吃。看个人口味。

步骤 10

再拍张里面的，有芝士拉条的，但我没拍好。总之味道很好哦～

芝士可乐饼的小贴士

具体食材用多少我没写，我个人做饭是看着来，嘿嘿，见谅啦。

菜谱创建时间：2020-02-23 12:40:44