[十分钟快手菜] 简单又健康——竖切杏鲍菇炒红肠

作者： 小蒜牙

用料

• 盐 2克
• 耗油 1勺子
• 红肠 1根
• 杏鲍菇 2个
• 黑胡椒 半勺

[十分钟快手菜] 简单又健康——竖切杏鲍菇炒红肠的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切竖条，口感更好

步骤 2

一根红肠也学着杏鲍菇的样子切竖条。

步骤 3

烧热锅，下葱花

步骤 4

下入红肠翻炒

步骤 5

加入杏鲍菇翻炒，少加点水，继续翻炒3分钟

步骤 6

加入耗油，黑胡椒，盐，翻炒三分钟，加少许淀粉，勾芡收汁

步骤 7

出锅之前加点青椒做点缀。

[十分钟快手菜] 简单又健康——竖切杏鲍菇炒红肠的小贴士

杏鲍菇的口感可以媲美肉，所以又叫鸡腿菇，一定要顺着文理竖切，更有嚼劲。 杏鲍菇人体必须的八种氨基酸齐全，食用价值极高 杏鲍菇多糖有提高免疫力的作用。

菜谱创建时间：2020-02-23 11:55:12