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橙汁果冻的做法
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橙汁果冻

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作者: 呤儿
呤儿
用喝剩下来的橙汁做成果冻,超级简单,非常好吃。

用料

橙汁果冻的做法步骤

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步骤 1

琼脂用清水泡软,放入1小碗橙汁里,加热至完全溶化(不必烧开,但一定要彻底溶化)

步骤 2

晾至温热时,再加入1小碗橙汁混合均匀;灌入果冻模具里,放入冰箱冷藏至凝固

橙汁果冻的小贴士

通常琼脂与水的比例大约是1∶100/克吧;水的比重大口感会软一点,琼脂的比重大口感就Q一点;做好的果冻液里也可以随意加点果粒;琼脂的凝固点大约在40°以下,不放冰箱也可以,冷藏后当然更好吃。

菜谱创建时间:2012-05-19 10:55:45
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